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家的谎言|快猫记  录生活记录你

　　做法 ：洗净宰 好 鲫鱼
 ，洗净淮山和薏米。 用清水把陈皮泡
软，拍裂一小块姜，热锅，用姜块在锅上擦一遍，放两勺油，待 油六成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水， 放入煎煮好的 鲫 鱼和其他材料，武火煮沸，转中小火煲一个半 小时，下盐调味即可品尝。